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元宵节让味蕾Fusion下
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| 享受天下无国界美食 据统计，2008年的元宵节，各餐厅家宴订餐已达八成。与去年同期相比，具有订餐时间早，订餐数量多等特点。在此，我们本着我们推荐餐厅的一贯特点精致、特别、美味，举例说明，元宵节了，别忘了找个地方Fusion一下。 悦庭 东方君悦的粤菜头牌 环境： |
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十款美味纤体简易蔬菜汤
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| 介绍10道各种风味的蔬菜汤给你，都是些既不会长胖又方便的美味汤方，在你大吃大喝享受美味的同时，不知不觉就能瘦下来！ 有机蔬菜汤 1. 有机蔬菜汤：买几种不同的有机蔬菜，加上高鲜汤包熬煮就成了。 2. 速食蔬菜汤：在超市和食品商场都能买到的各式速食汤包，一次用半 |
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至尊清爽小炒皇闹元宵
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| 翡翠炒鹿柳 热热闹闹的春节结束了，经过了一段时间的滋腻肥厚，市民该如何调节身体，清理肠胃，保证身体的健康呢？碧绿的青菜、小锅精心的烹调，各种各样的特色营养小炒开始代替大鱼大肉，走上节后市民的餐桌。 蔬菜小炒清爽健康 顺德小炒多以青菜配合某种肉类，让肉类 |
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美味元宵的五种新吃法
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| 美味元宵的五种吃法 元宵节是中国人的狂欢节 俗话说十五的月亮十六圆，这是说月亮最圆之时往往在农历十六。不过，江苏省天文学会的天文专家告诉记者，今年元宵节，十五的月亮十五圆。 该专家说，今年正月十五适逢望日，当日中午11时30分，月亮达到最圆，也就是月亮、地 |
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南北驰名的风味汤圆
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| 风味汤圆南北驰名 元宵节吃元宵汤圆，是我国的传统习俗。全国各地有不少驰名的风味汤圆，最负盛名的有以下几种。 成都赖汤圆 上世纪初简阳人赖源鑫到成都挑担卖汤圆，因其汤圆质好、味美，人们称做赖汤圆。该汤圆选用上等的糯米粉加水揉匀，包上用芝麻、白糖、化猪油配 |
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品尝俄罗斯美食的味道
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| 充满诱惑的烤羊扒 俄罗斯特色的BAKU餐厅 建设六马路新开了一家俄罗斯特色的BAKU餐厅，据说俄罗斯某巨富是其老板之一。进得BAKU，扑面而来就是浓郁的欧洲风情，听蒲精朋友介绍那里曾标榜24小时不关门，尽管如今已改为营业到凌晨2点，但进入到富丽如皇宫一样的餐厅中，由 |
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热闹元宵节汤圆唱主角
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| 传统汤圆的做法让小孩感到新奇 今年商家推出的汤圆种类繁多 虽然自小接受了薯条,但小孩并没忘却传统口味 再过三天，就是元宵节，元宵节又称上元节或小过年。在中国传统生活里，这一天，家家户户吃元宵赏花灯猜灯谜，其中元宵就是我们常说的汤圆。 汤圆味道 汤圆作为元 |
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新派素食节后荡气回肠
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| 经过春节一轮大鱼大肉的大灌篮式攻势之下，在频繁的拜年会友夜夜笙歌之后，大家会不会觉得肠胃有点腻，脸上妆情告急？该吃点清淡菜来养养胃了，为节后的开门利市和见人做准备啦。怕吃素没力气？你看吃素的大小S活得多滋润，连细契关菊英之前都在电视上主持《开心聊斋》 |
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味觉爱情体验甜蜜滋味
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| 味觉爱情体验甜蜜滋味 Happy Bear快乐小熊 或浓烈似火，或淡然悠长，或甜或涩或酸或苦，爱是什么滋味？100个人会讲出101个答案。说到底，谁又说得清。 食色性也，爱情与美食从来密不可分。有人期待爱是鲍参翅肚，有人粗茶淡饭照食可也；有人但愿一生撑台脚，有人却宁愿 |
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情人节装一肚子的浪漫
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| 情人节装一肚子的浪漫 年还没有过完，情人节又来了。 明天，可得寻个浪漫的场所，和自己的她(他)单独约会一晚。 烛光、玫瑰、美食、红酒、音乐明天，只属于情意绵绵的两个人 两个人的情人节，这浪漫的美食是不可少的。然而，如今大酒楼里还沉浸在过年的热闹中，到处都 |
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熙攘庙会中寻觅地道京味小吃
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| 北京的庙会 传统小吃中那种温情 旧时庙会是结合佛、道两教的宗教节日而开放的，人们到庙里去，主要是为了进香，求福祈祥。有些定期庙会，晚期已无香火，演变成纯贸易性的集市，人们逛庙主要是买些土特产和日用百货，顺便看看小戏和杂耍，进行娱乐。总之逛庙的人不是为 |
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情人节享受巧克力的秘诀
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| 提到减肥，我们直接就会联想到控制食欲和自我控制。而对于对于喜欢吃甜食和巧克力的人来说，克制饮食确是难上加难。有没有不用节制甜食又能减肥的方法呢？ 赵薇最爱吃巧克力，她有一个吃不胖反而瘦的神奇瘦身法，那就是食用黑巧克力。适当食用黑巧克力对于减肥有一定的 |
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新鲜热辣年夜饭也外卖
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| 一逢春节，年夜饭、开年饭等等的家庭聚餐都让各大酒楼食肆的餐位预订异常紧张，于是，把团年饭整桌搬回家的模式从几年前开始应运而生。很多值得信赖的老字号酒家都纷纷推出了外卖年菜，形式多样，既可直接要套菜、又或者散点菜式，还有比较受欢迎的盆菜。就连 大卖� ⒊ |
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过年尝鲜香辣泰国菜肴
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| 天气冻得人变冰棍，最想吃点香、来点辣用以暖胃，不过川菜湘菜吃多了要战痘，不如去吃香料多多据说还可以美容排毒的泰国菜，说不定连过年前的facal(美容)项目都可以省下呢！不过广州泰菜馆来来去去就是那几家，不如今期搞搞新意思，试试以下几家连泰国大使都捧场的泰国 |
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年尾的怀旧美味正当时
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| 年尾的怀旧美味正当时 怀旧，是一种社会心理现象，指的是对逝去的生活的理想化。 怀旧，也是一种人人都有的情怀，可以默默地抚平忘却带给人们的煎熬。 怀旧风近几年大行其道，究其原因，可能是因了旧往往对处于新时代的都市人是另一层意义上的新。于是，建筑上的怀旧、 |
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让甜点坠入巧克力爱河
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| 世界上最浪漫的食物，如果巧克力认了第二，估计就没其他东西敢认第一了。因为根据英国萨塞克斯大学研究发现，黑巧克力在口腔溶化的一刹那,大脑产生兴奋强度反应更胜接吻，持续时间更是接吻的4倍!所以，每到情人节，总会有超多的男孩子给女孩子送巧克力，可以催情啊！其 |
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亲民团年夜饭吃得开心
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| 很多人都希望团年饭吃得满意 年年去酒楼吃团年饭，贺岁菜式都相似，而且还得非吃团餐不可，一点自主权都没有！最郁闷的是，吃这一顿一年中最重要的一餐饭还得像赶火车似的，非得限定在两小时之内吃完，这边菜从头上过，那边茶绕耳而上，如同打仗一般，别说和亲戚家人好 |
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吃顿红红火火的年夜饭
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| 这几天看新闻，说是各大酒楼的年夜饭家宴已经基本订满了，一些没有订到席位的市民把年夜饭提前到中午来吃云云。这种情况也不是第一次听说了，我也曾亲身体验过一回在酒楼吃年夜饭的火爆场景，因为人多，酒楼都会把晚宴分为两场，菜式也不能散点，都是以套餐的形式，而 |
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年夜饭老新派任你品尝
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| 年三十的年夜饭、破五的饺子、正月十五的元宵京城餐馆为消费者准备了丰富的年夜饭大餐，老字号便宜坊、都一处、峨嵋酒家等挖掘历史底蕴，融饮食与文化于一体。此外，想带着家人尝新的，今年不妨试试西式年夜饭。 时尚年夜饭 崇文门站 便宜坊：营养为先味为上 喜迎新春 |
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酒楼美食年三十飘香味
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| 春节期间，市民除了部分时间在家吃饭外，大部分时间少不了和亲朋好友在外面聚餐，如何选择一些特色的菜式，过一个享受美食的大年，日前，记者走访了市区多家餐馆，推荐几种特色菜供读者过年选择。 帝她荔枝利口酒烧排骨 帝她荔枝利口酒烧排骨 材料：排骨、帝她荔枝利口 |
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围炉边啖滋味大雁火锅
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| 大雁煲 大雁火锅 连日天气阴冷，吃火锅成了既暖肠胃又热闹的消遣。鸡煲、鱼煲、羊肉煲可真叫人吃腻了。有什么既新奇又营养还非常好味的新选择？随地铁寻味到环市中路的雁誉花果庄食府，大啖全市首家推出的大雁煲。 由店主亲赴青海的大雁养殖场联系，雁誉花果庄食府引入 |
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自助餐与美食的博弈论
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| 自助餐与美食的博弈论 国外吃比萨白给沙拉，就像我们喝粥白送咸菜一样，你说我们素质低吗？可咸菜我们并没多盛啊！当无数白领尚在津津乐道于如何堆砌必胜客餐厅的自助沙拉塔时，一位网友发出如此感慨。有时候，知道一小碗自助沙拉究竟能码多高很重要，但是知道为什么必 |
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新扎火锅餐厅的代表册
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| 广州人越来越爱吃火锅，广州的火锅店也越开越旺 代表册 广州人越来越爱吃火锅，冬天吃，热天吃，四季都在吃。川式的，港式的，泰式的，甚至是自创的，轮番来攻占广州人的肠胃。因此，本届评选特意增加了2007年度明星餐饮企业之十佳火锅名店奖项，以顺应日益壮大的火锅 |
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日式泡菜火锅春节开涮
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| 日式泡菜火锅 波菜沙律 山芋融伴吞拿鱼 自从早前本报曾报道过本土日本人长期打趸地长崎屋后，反响极好。老板称赞道，从前大部分都只是日本人光顾，如今就多了不少中国人。于是老板高兴，就特意在中饭时间的套餐中，多加了些中国人爱吃的小菜。可整体的菜式上还始终保留 |
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2008春节精心准备一场盛宴
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| 春节，可以说是一年中最重要的节日，为此精心准备一场盛宴是必不可少的。深圳各酒店、酒家想你所想，在春节期间推出精选新春特色菜，为你省去繁琐的厨房工作。这里，我们推荐几种美味佳肴，为你的节日添一份精彩。 大梅沙京基喜来登盛宴 大梅沙京基喜来登盛宴 看海景， |
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清鲜江苏菜的时尚风味
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| 江苏菜简称苏菜，主要以南京、扬州、苏州三种地方菜组成。苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。 位于麦地路的苏南私房菜，是惠州时尚美食的流行色，该店自去年8月进驻惠州以来，大胆 |
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体会美食界的高档滋味
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| 体会美食界的高档滋味 2008找对地方吃对饭 推崇出行动。基于米其林餐馆指南百年来对餐馆公正、客观评价方式的推崇，由本报独家出资，邀请京城部分美食家，站在食客的角度，参考北京的餐饮特点，制定出一套力求全面、客观、公正的餐馆评价标准体系，历时半年，对由读者 |
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闯入美食江湖的武侠迷
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| 简单地吃饭，简单的美食已经不能吸引顾客，更多的餐饮店以营造店内的氛围，以不同的主题来吸引食客。日前，记者在采访中发现，东莞越来越多这样的主题餐馆，以江湖风吸引武侠迷，或者以美容食品吸引爱美人士等等。文/记者蒋幸端 图/记者肖郎平 燕窝蛋挞 主题一：武林餐 |
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吃香喝辣让冬季温暖起来
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| 吃香喝辣让冬季温暖起来 眼看到年底了，高度的冷仍在持续，对于老饕而言，最有效抵御寒风的，不是羽绒服，也不是狐皮大氅，而是炭火小炉上一只咕嘟嘟的火锅，或者一盆红彤彤的装满各式各样菜肴的香辣锅。老饕们常说：征服冬天首先要征服胃。走在大街上，满眼的火锅店以 |
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澳门饮食的历史与文化
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| 澳门美食文化学贯中西、通古博今，有举世无匹的菜式，土生葡菜堪称一绝，一方美食天地令人向往 古训有道：民以食为天。但中国人从来没有像如今这样对于吃如此青睐，如此讲究。中国饮食文化、饮食时尚大有席卷全球之势！在澳门的大街小巷，除了到处可见的粤菜酒家外，还 |
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红玫瑰和白玫瑰的诱惑
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| 刺身食 燕窝海皇炒蛋清 张爱玲有句名言：男人的一生中都在红玫瑰与白玫瑰中徘徊。娶了红玫瑰，久而久之，红玫瑰就成了墙上的一抹蚊子血，而白玫瑰还是床前明月光；娶了白玫瑰，久而久之，白玫瑰就成了衬衣上的一颗饭粘，而红玫瑰却是心头的一颗朱砂痣。 其实，在红白玫 |
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